Supervisionado pelo sommelier Vinícius Santiago, o evento terá diferentes combinações enogastronômicas A comemoração do Dia do Vinho também chegará a Carlos Barbosa. No dia 25 de maio, o “Curso de Harmonização de Vinhos com as Delícias da Terra” apresentará diferentes combinações que prometem despertar o paladar dos participantes. O evento, com supervisão do sommelier Vinícius Santiago, ocorrerá na Casa Borsoi, das 19h às 22h, pelo valor de R$ 80 por pessoa. O curso é uma parceria entre Associação do Comércio, Indústria e Serviços (ACI) de Carlos Barbosa, Associação de Cultura e Turismo (ACT/CB), Escola de Gastronomia da UCS, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori e Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria – Região Uva e Vinho. Cardápio Sopa de creme de batata com queijo + Chardonnay Salada + Espumante Brut Tulipa de Bacon ao molho de castanha com sálvia + Sangiovese Entrecot com travesseiro de queijo ao molho de vinho tinto + Tannat Sobremesa + Moscatel Serviço Evento: Curso de Harmonização de Vinhos Data: 25 de maio Horário: 19h Local: Casa Borsoi Localização: quilômetro 23 da RST-470 – Carlos Barbosa (RS) Inscrições: até o dia 23/5, na sede da ACI, localizada na rua Ubaldo Baldasso, 400, bairro Ponte Seca. Vagas limitadas a 50 participantes. Valor: R$ 80 Informações: (54) 3461.7600